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Hugo, F&B Manager

F&B Manager24h/24Nouveau dans l'équipe

Hugo s'occupe de vos clients 24h/24 : à la borne en libre-service dans le hall et avec la FoodApp en chambre. Même quand personne n'est au bar et que la cuisine est fermée.

Borne en libre-service · FoodApp·6 langues·Carte, Apple Pay, Google Pay·démarrage à convenir
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Hugo, F&B Manager numérique, le soir dans le hall d'un hôtel
02 · UNE JOURNÉE EN SERVICE

Une journée comme les autres.

Six moments typiques dans notre hôtel de démonstration. À la borne, en chambre et dans le back-office.

Journal de serviceJOURNÉE TYPEHugo · F&B Manager
07:20BORNEDe l'eau et une barre de céréales avant le départPayé par carte, reçu par e-mail.vendu
12:40FOODAPPDéjeuner en chambreSchüssel & Grün choisi, commande en ligne auprès du restaurant.au restaurant
16:10BACK-OFFICEL'eau minérale vient à manquerSignalée à votre équipe comme alerte de stock.pour votre équipe
19:45FOODAPPUne famille en chambre 203 veut une pizzaCommande passée par téléphone à la Pizzeria Ventoso.au restaurant
23:41BORNEUne petite faim après une arrivée tardiveMélange de noix et eau, payés avec Apple Pay.vendu
01:50MOBILECommande par QR code sur son propre mobilePayée avec Google Pay, récupérée au bar.vendu
3 ventes, 2 commandes au restaurant, 1 point pour votre équipe
03 · LA BORNE

Votre bar dans le hall. Ouvert 24h/24.

Le client choisit à l'écran, paie au terminal et se sert lui-même. Votre équipe n'a plus qu'à réapprovisionner.

01Choisir la langueLe client touche sa langue. Six langues sont proposées.
02SélectionnerSnacks et boissons à l'écran. La borne n'affiche que ce qui est en stock.
03PayerPar carte, Apple Pay ou Google Pay, directement au terminal.
04Se servirLe client prend ses articles. Chaque vente est signée par la TSE, le dispositif fiscal exigé en Allemagne. Reçu par e-mail sur demande.
ET AUSSI
  • Vous fixez l'assortiment et les prix
  • Commande aussi par QR code sur son propre mobile
  • L'état de chaque borne est visible dans le back-office
04 · LA FOODAPP

Les restaurants du quartier, directement en chambre.

Un QR code dans la chambre suffit. Vos clients voient qui livre maintenant, à quel prix et quand c'est ouvert.

  1. 1ScannerQR code dans la chambre, sans télécharger d'application.
  2. 2ChoisirDes restaurants avec carte, prix et horaires d'ouverture, en six langues.
  3. 3CommanderEn ligne ou par téléphone, directement auprès du restaurant. L'adresse de votre établissement est déjà indiquée.
Vos restaurants, toujours à jourLors de la mise en place, nous intégrons les restaurants que vous nous indiquez. Sur demande, nous en cherchons d'autres près de chez vous et les contactons pour vous. Les cartes et les horaires viennent des restaurants eux-mêmes.

La commande et le paiement se font directement entre le client et le restaurant. Votre établissement n'a rien à gérer.

05 · AUX COULEURS DE VOTRE ÉTABLISSEMENT

Vos clients voient votre établissement, pas nous.

La borne et la FoodApp s'affichent avec votre logo et dans vos couleurs. Le bar fait ainsi partie de votre établissement.

CHOISIR UNE PALETTE

Exemple : l'écran d'accueil de la borne dans trois palettes. La première est celle de notre hôtel de démonstration UppSide.

06 · VOTRE ÉQUIPE VOIT TOUT

Recettes, stock et reçus au même endroit.

Le back-office fonctionne dans le navigateur. Votre équipe voit chaque vente et réapprovisionne avant la rupture de stock.

Recettes et ventes par borne
Stock par établissement, avec une alerte quand un article vient à manquer
Assortiment, prix et taux de TVA gérés par vous
Rapport mensuel avec export DATEV pour votre comptabilité
Statistiques FoodApp : vues, appels et clics de commande par restaurant
07 · ORIGINE

Nées dans notre propre exploitation hôtelière.

Nous avons développé la borne et la FoodApp pour JustStay Hotels & Apartments, notre propre groupe hôtelier, dont les établissements fonctionnent sans réception. Les deux y tournent chaque jour, avec de vrais clients.

Pour votre établissement, nous les configurons à nouveau : avec votre assortiment, vos restaurants et votre design.

Éprouvé au quotidien
Sans personnel au bar
Plusieurs établissements, un seul back-office
08 · CONDITIONS

Deux outils, à souscrire séparément.

BORNE EN LIBRE-SERVICE99 €/mois par borne
  • Mise en place unique : 1 190 € par hôtel, plus 590 € par borne
  • Matériel non inclus. Vous l'achetez par notre intermédiaire ou vous-même, d'après notre liste d'appareils.
FOODAPP79 €/mois par établissement
  • Mise en place unique : 280 € par établissement, les restaurants que vous indiquez sont inclus
  • Recherche de restaurants sur demande : 59 € par restaurant intégré
Les deux ensemble, une borne et un établissement : 178 € par mois.Durée minimale de 12 mois · les 30 premiers jours sans frais mensuels · 5 % de remise en cas de paiement anticipé · tous les prix HTDémarrage à convenir. Nous fixons la date pour votre établissement lors de notre entretien. Hugo se combine avec Felix ou Stella.
09 · QUESTIONS

Les questions des hôteliers sur Hugo.

Quand Hugo peut-il commencer chez nous ?

Nous convenons du démarrage après votre demande. Lors de l'entretien, nous clarifions l'assortiment, le matériel et les restaurants, puis nous vous donnons une date ferme.

Faut-il souscrire la borne et la FoodApp ensemble ?

Non. Les deux se souscrivent séparément et peuvent être ajoutées plus tard. La borne coûte 99 € par borne et par mois, la FoodApp 79 € par établissement et par mois.

De quel matériel la borne a-t-elle besoin ?

D'un écran tactile et d'un terminal de paiement, plus un réfrigérateur ou une étagère pour les articles. Vous achetez les appareils par notre intermédiaire ou vous-même, d'après notre liste d'appareils.

Qui réapprovisionne la borne ?

Votre équipe. Hugo affiche le stock par établissement et signale ce qui vient à manquer.

Les clients commandent-ils dans la FoodApp ?

Non. La FoodApp affiche les restaurants, leurs cartes, leurs prix et leurs horaires. La commande et le paiement se font directement auprès du restaurant, en ligne ou par téléphone.

D'où viennent les cartes des restaurants ?

Des restaurants eux-mêmes. Lors de la mise en place, nous intégrons les restaurants que vous indiquez. Sur demande, nous en cherchons d'autres et les contactons pour vous, pour 59 € par restaurant intégré.

Hugo se combine-t-il avec Felix ou Stella ?

Oui. Hugo s'occupe des snacks, des boissons et des restaurants, Felix et Stella des appels et des messages. Les prix s'additionnent.

Björn Ullrich, cofondateur et CTO de HostUpp
Björn UllrichCo-Founder & CTO

Parlez-nous de Hugo.

Un entretien, 30 minutes, avec un humain. Nous clarifions l'assortiment, le matériel et les restaurants, puis nous vous indiquons une date de démarrage.